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【 百格仕米其林名廚推薦橄欖油 】 推薦度：★★★★☆
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•由米其林(Michelin)三星主廚Ferran Adrià嚴選西班牙優質、無污染產地的不同品種頂級橄欖果，並經過重重嚴格的品質把關，以純天然的方式第一道初榨冷壓而成.
•各個品種的橄欖果分別具有不同的香氣及口感，透過Ferran Adrià將不同品種的橄欖果依照比例完美融合，令這瓶百格仕名廚嚴選橄欖油提供了更完美、更滑順的口感。
•Ferran Adrià為西班牙加泰羅尼亞傳奇餐廳elBulli的主廚與經營者。
•elBulli餐廳自1997年起即擁有米其林三星，並於2002、2 0 0 6 ～ 2 0 0 9 年， 五度於英國餐廳雜誌( Re s t a u r a n tMagazine)舉辦之「全球前五十名最佳餐廳(The World's50 Best Restaurants)」評選中獲得「全球最佳餐廳」的殊榮，創下前所未有的記錄，而其他獲獎紀錄更是不計其數。
•elBulli餐廳一年只開放六個月，且僅供應晚餐時段。每年僅提供8,000個位子，卻有超過200萬人的訂位需求，有錢也不一定吃得到。
•目前在國際餐飲界相當知名的人物曾受 FerranAdrià 指導與訓練的餐廳大廚不勝枚舉，Ferran Adrià 堪稱是當代西方廚藝的大師.
•採收頂極橄欖果後,並於24小時內進行第一道冷壓，酸度低，風味絕佳。
• 第一道初榨冷壓製油，完整保留橄欖果中的營養成份，果香濃郁。
• 富含單元不飽和脂肪酸、維生素E及橄欖多酚。
• 油性安定、油煙少，廚房不油膩易清洗。
• 特別適合生飲、淋在沙拉或新鮮蔬菜上。
•發煙點高達209度，適合煎煮炒淋。
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